Czekolada z pistacjami bądź innymi orzechami:)

Bardzo dobra czekolada w wersji RAW wedle pomysłu mojego męża. Pysznościowa sprawa:)

Składniki na jedną czekoladę:

Masa czekoladowa:

• 1 cup masła (tłuszczu) czekoladowego
• 1/3 cup oleju kokosowego
• 1/4 cup syropu z agawy
• 1 cup mąki migdałowej
• szczypta soli

Sposób przygotowania masy czekoladowej:

• Na bardzo małym ogniu rozpuścić masło czekoladowe i olej kokosowy - najlepiej zrobić to w małym rondelku - i odstawić na kilka minut, aż masa osiągnie temperaturę pokojową.
• Do masy dodać syrop z agawy, mąkę migdałową i wszystko porządnie wymieszać.
• Masa czekoladowa powinna być gęsta i płynna.

Orzechy:

To mogą być jakiekolwiek orzechy - laskowe, włoskie, pistacje, można też dodać migdały - 3 cupy

Sposób przygotowania orzechów:

• Trzeba je uprażyć na patelni. 

Sposób przygotowania czekolady: 

• Do foremki keksowej wsypać orzechy, polać masą czekoladową i wymieszać. Wierzch można posypać szczyptą soli.
• Czekoladę wstawić do lodówki na co najmniej godzinę.