Sałatka z truskawek w sosie miodowo - cytrynowym

Sezon truskawkowy się zbliża, z czego się niezmiernie cieszymy:) Wypróbowałam dzisiaj nowy przepis na sałatkę z truskawek, bardzo smaczna i niezwykle prosta w przygotowaniu. Gorąco polecam.

Składniki na 2 dość duże porcje:

• 500 gram truskawek
• 2 łyżki soku z cytryny
• 2 łyżki czerwonego octu balsamicznego
• 2 łyżki miodu bądź syropu z agawy
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• pieprz
• kilka listków świeżej bazylii
• kilka listków świeżej mięty

Sposób przygotowania:

• Truskawki umyć, pokroić w ćwiartki, przełożyć do średniej wielkości miseczki.
• W małej miseczce wymieszać sok z cytryny, czerwony ocet balsamiczny, miód, oliwę z oliwek i pieprz. Tak przygotowanym sosem polać truskawki, delikatnie wszystko wymieszać i wstawić na godzinę do lodówki.
• Po godzinie truskaweczki przełożyć na talerze i udekorować świeżą bazylią i miętą.