- 2 ogórki
- 2 cupy wody
- 2 łodygi selera naciowego
- 1/4 cup soku z cytryny
- 2 łyżki świeżego koperku
- łyżeczka soli
- 1 awokado
- duża garść pomidorków koktajlowych
- świeżo zmielony czarny pieprz
Sposób przygotowania:
- ogórki i selera naciowego posiekać,
- zmiksować ogórki, wodę, selera, sok z cytryny, koperek i sól
- dodać awokado i ponownie zmiksować
- nałożyć zupę na talerze, posypać posiekanymi pomidorkami, koperkiem i świeżo zmielonym pieprzem.
Zupa jest tak dobra, że następnym razem zrobię z podwójnej liczby składników:)
Przepis zaczerpnęłam z książki "Going Raw". Autorem jest Judita Wignall.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz