Hummus z ciecierzycy, tahini, curry i innych przypraw.

Uwielbiam ciecierzycę, dlatego dzisiaj zrobiłam z niej hummus. Zjadłam go z selerem naciowym i papryką:)

Składniki na jedną miseczkę:

• 2 puszki ciecierzycy
• 1/4 cup tahini
• kilka łyżek soku z cytryny
• łyżka oliwy z oliwek
• kilka łyżek wody
• 1 duży ząbek czosnku
• łyżeczka soli
• 1/2 łyżeczki mielonego kuminu
• 2 łyżki curry
• 1/2 łyżeczki imbiru
• 1/2 łyżeczki mielonej kolendry
• 1/2 łyżeczki pieprzu cayenne

Sposób przygotowania:

• Wszystkie składniki dokładnie zblendować.
• Przed podaniem schłodzić przez co najmniej godzinę.