Składniki na porcję dla jednego głodnego męża:
- jedna podwójna pierś kurczaka
- 3 łyżki oliwy
- mały kubeczek jogurtu naturalnego
- kilka łyżek szczypiorku
- łyżeczka suszonego tymianku
- łyżeczka ostrej i słodkiej papryki
- łyżeczka świeżo mielonego czarnego pieprzu
- łyżeczka rozmarynu
- 1/2 łyżeczki soli
- szczypta pieprzu cayenne
- łyżeczka tymianku
Sposób przygotowania:
- Pierś kurczaka pokroić w długie plastry.
- Do dużej miski wlać trochę oliwy z oliwek, dodać wszystkie przyprawy i wrzucić kurczaka. Wymieszać wszystko rączkami i odstawić na około pół godziny.
- Po tym czasie na patelni rozgrzać oliwę i smażyć kurczaka, aż stanie się brązowy.
- Mięso wyłożyć na talerze i posypać szczypiorkiem.
- Podawać z jogurtem.
Skorzystałam z przepisu który zamieszczony jest na stronie www.mniammniam.com.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz