Brownies z kremem z nerkowców - witariański deser.

Składniki na 8 porcji:

Krem z nerkowców:

• 2 cups nerkowców 
• 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
• 1/4 cup syropu z agawy
• 1/2 cup wody

Sposób przygotowania:

• Nerkowce zblendować.
• Do orzechów dodać wanilię, syrop z agawy, wodę i wszystko zblendować aż do uzyskania konsystecji gęstej papki.
• Masę przełożyć do miseczki i odstawić na bok.

Brownies:

• 1 cup orzechów włoskich
• 1 cup pekanów
• 1 cup migdałów
• 1 łyżka oliwy z oliwek
• 1/4 cup syropu z agawy
• 1/4 cup kakao
• szczypta soli

Sposób przygotowania:

• Orzechy i migdały zblendować.
• Przełożyć do miseczki dodać oliwę z oliwek, syrop z agawy, kakao, sól i porządnie wymieszać.
• Masę przełożyć do prostokątnej formy, udekorować kremem z nerkowców, posypać kakao i schłodzić w lodówce przez kilka godzin.